Tombul domatesin en lezzetli olduğu zamanda yani tam mevsiminde yaz aylarında hasat ettiğimiz domateslerle yapilir. Mevsiminde toplanan domatesleri önce bir güzel temizleriz, salça yapmak için çekirdeklerini ayırmaya yardım eden pratik bir aletimiz vardır. Çekirdeklerinden ayrılması için onun içine atarız. Çekirdeklerinden ayrıldıktan sonra elde ettiğimiz malzemeyi muhafazalı ortamda güneşe sereriz. Ve kuruduktan sonra enfes lezzetiyle Antep Domates Salcamizi sizlerin begenisine sunuyoruz...